Notre carte des saveurs
GANACHE THé JASMIN
Ganache chocolat noir infusée au thé au Jasmin Enrobée de chocolat noir Notes trés fraiche
GANACHE FRAMBOISE
Ganache chocolat noir à la pulpe de framboise Enrobée de chocolat noir Notes acidulées
GANACHE THé PECHE
Ganache chocolat infusée au thé à la pèche Enrobée de chocolat noir Délicieusement subtile
GANACHE CAFé
Ganache chocolat noir au café arabica Enrobée de chocolat noir et décorée de chocolat au café Notes arabica
GANACHE ORIGINE VENEZUELA NOIR 72%
Ganache au chocolat noir Grand Cru Origine Vénézuela 72%Enrobée de chocolat noir. Un goût de cacao puissant et des notes d’épices boisées intenses
DOME CARAMEL SALé NOIR
Caramel salé fondant Enrobée de chocolat noir Notes caramel
GANACHE ORIGINE SAINT DOMINGUE NOIR 70%
Ganache au chocolat noir Origine Saint Domigue 70% Enrobée de chocolat noir belle amertume complétée par des notes florales et une douce note de vin fruité avec une belle longueu en bouche
GANACHE MENTHE FRAICHE
Ganache chocolat noir infusée à la menthe fraiche Enrobée de chocolat noir Longueur en bouche trés fraiche
GANACHE A LA VIOLETTE
Ganache chocolat noir à la pulpe de violette Enrobée de chocolat noir et décorée de brisures de violette Notes fruitées et acidulées Texture fondant...
GANACHE CITRON VERT
Ganache au chocolat noir à la pulpe de citron vert Enrobée de chocolat noir Notes fruitées et acidulés Texture fondante
GANAGHE INFUSION FRUITéE
Ganache chocolat noir Infusion fruitée fruits rouges, Datte, Kiwi, Baies de goji. Fraicheur en bouche
PRALINE AMANDE NOISETTE BLANC
Praliné aux amandes et noisettes Enrobé de chocolat Blanc Harmonie de notes douces
PRALINE CROUSTILLANT FEUILLANTINE LAIT
Praliné amandes et noisettes croustillant feuilletine Enrobé de chocolat au laitNotes de FRuits secsTexture croustillante.
PRALINE NOISETTE LAIT
Praliné aux noisettes Enrobé de chocolat lait Puissance aromatique des noisettes torréfiéesTexture onctueuse
PRALINE CROUSTILLANT FEUILLANTINE NOIR
Praliné amandes et noisettes croustillant feuilletine Enrobé de chocolat noir Goût équilibré de fruits secs Texture légérement croustillant
GANACHE AU MIEL
Ganache au chocolat au lait au miel chataignier Enrobée de chocolat au lait Notes puissantes de miel
PRALINE DULCE
Praliné noisettes et grains d’amandes Enrobé du chocolat DULCEY 32% et décoré de chocolat noir Texture très fine et croquante
GINGEMBRETTE
Lamelle de gingembre confite Enrobée de chocolat noir Fraîcheur et puissance du gingembre
ORANGETTE
Lamelle d’écorce d’orange confite Enrobée de chocolat noir Notes fruitées et acidulées
PRALINE NOIX DE PECAN
Praliné à la noix de pécan Notes de fruits secs et boisées Texture fondante
GIANDUJA FEUILLANTINE LAIT
Gianduja Noisette et feuillantine Enrobé de chocolat au lait Notes grillées Croustillant
PRALINE SPECULOOS
Praliné amandes noisette au spéculoos Enrobé de chocolat au lait Notes de fruits secs et de biscuit spéculoos Texture fondante
ROCHER LAIT
Praliné Amandes Enrobé de chocolat au lait et décoré de grains d’amandes Notes de fruits secs Texture fondante.
PRALINE AMANDES NOISETTE LAIT
Praliné amandes et noisettes Enrobé de chocolat au lait Goût équilibré de fruits secs Texture légérement croustilLante
PRALINE A LA NOIX
Praliné à la noix Enrobé de chocolat noir et ce goût si particulier à la noix . Les amateurs de noix apprécieront Texture légerement.
GIANDUJA FEUILLANTINE NOIR
Gianduja Noisette et feuillantine Enrobé de chocolat noir Notes grillées Croustillant
PRALINE AMANDE NOISETTE NOIR
Praliné amandes et noisettes Enrobé de chocolat noir Goût équilibré de fruits secs Texture légérement croustilant
ROCHER NOIR
Praliné amandes Enrobé de chocolat noir et décoré de grains d’amandes Notes de fruits secs Texture fondante.
PRALINE NOISETTE NOIR
Praliné aux noisettes Enrobé de chocolat noir Puissance aromatique des noisettes torréfiées Texture onctueuse
PRALINE MAÏS
Praliné Maïs amandes noisettes Enrobé de chocolat lait Goût équilibré de fruits secs Texture craquante
PRALINE SESAME
Praliné sésame amandes Enrobé de chocolat au noir Goût équilibré de fruits secs Texture fondante
GANACHE CAPPUCCINO
Ganache au chocolat au lait infusée au café Arabica Enrobée de chocolat au laitTexture fondante
GANACHE A LA VANILLE
Ganache chocolat au lait infusée à la vanille en gousse Enrobée de chocolat au lait Notes épicées
GANACHE MANDARINE
Ganache chocolat au lait à la pulpe de mandarine Enrobée de chocolat au lait Fruité et acidulée
GANACHE ORIGINE GHANA LAIT 40%
Ganache au lait 40% origine Ghana. Saveurs Subtil de fruits rouges et de châtaigne,un cacao puissant et des notes biscuitées
DOME CARAMEL SALé LAIT
caramel salé fondant Enrobée de chocolat au lait Notes caramel
GANACHE A LA TONKA
Ganache chocolat au lait infusée à la tonka Enrobée de chocolat au lait Notes boisée
GANACHE PASSION
Ganache chocolat au lait à la pulpe de passion Enrobée de chocolat lait Fruité et Acidulée