ROCHER CHOCOLAT NOIR
3,30 €
Des ganaches élaborées à partir de chocolat de Grand Cru, Ganaches parfumées au cassis, à la poire, au thé jasmin, au caramel salé, à la violette... Des pralinés aux amandes ou aux noisettes intenses, fondants ou croustilants... Des Orangettes, des citronnettes, des gingembrettes contites et enrobées de chocolat noir. Nos chocolat sont fabriqués à Tain l'hermitage par Valrhona
Les chocolats sont 100 %
PUR BEURRE DE CACAO
Environ 25 truffes. Chaque truffe pèse + ou - 8 grs
Ganache au chocolat noir Grand Cru Caraïbe 66%. Enrobée de chocolat noir et poudrée de cacao. Une ganache à la crème laitière, fondante et moelleuse, aux notes de chocolat fruité.