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Boxed Chocolates

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Boxed Chocolates

BALLOTIN OF CHOCOLATES 1 KG

As low as €86.00

Our frencn chocolates are 100% PURE COCOA BUTTER

Approximately 100 assorted chocolates of any of the following:
-Golden Palet: dark chocolate ganache (70% cocoa)
-Caramel Ganache: milk chocolate ganache with salted butter caramel
-Milk Rocher: Milk chocolate praline with almonds and hazelnuts, coated in almond pieces
-Dark Rocher: Dark chocolate praline with almonds and hazelnuts, coated in almond pieces
-Mint Ganache: dark chocolate peppermint ganache
-Jivara Alizé: milk chocolate ganache (40% cocoa)
-Ivoire Cassis: Ganache with blackcurrant pulp, coated in white chocolate
-Silver Palet: milk chocolate ganache
-Milk Chocolate Chapka: milk chocolate ganache covered with almond pieces
-Caribbean: dark chocolate ganache (66% cocoa)
-Pear Ganache: dark chocolate ganache with pear
-Orange Praline: dark chocolate praline with almonds and orange pieces
-Intense Dark Chocolate Praline: dark chocolate praline with almonds and hazelnuts
-Dark Chocolate Praline Wafer: Dark chocolate almond praline mixed with wafer chips
-Milk Chocolate Praline Wafer: Milk chocolate almond praline mixed with wafer chips
-Marzipan: pistachio marzipan coated in dark chocolate and decorated with a pistachio
-Orangette: Crystallised orange sliver coated in dark chocolate

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  • Availability : In stock
  • Energetic value per 100g : Présence possible de fruits à coques, protéine de lait et d’œufs, gluten, arachide, soja Conserver dans un endroit frais et sec entre 16-18°C
  • Ingredients : Fèves de cacao,sucres,beurre de cacao,LAIT entier concentré,beurre pâtissier, NOISETTES, amandes,écorces oranges,pulpe d’abricot,de cassis , thé jasmin,extrait naturel de vanille ,café,feuille d’or et d’argent, émulsifiant(lécithine de tournesol),

Flavour list

  • Palet Or
    Palet Or
    Ganache au chocolat noirGrand cru Guanaja à 70% Puissance et longueur en bouche
  • GUANAJA AMER
    GUANAJA AMER
    Ganache au chocolat noir Grand Cru Guanaja 70%Enrobée de chocolat noir Puissance et longueur en bouche Notes enuitées.
  • CARAÏBE
    CARAÏBE
    Ganache au chocolat noir Grand Cru Caraïbe 66%Enrobée de chocolat noirLong en bouche et aromatiqueNotes douces et enuitées
  • GANACHE POIRE
    GANACHE POIRE
    Ganache parfumée à la poireEnrobée de chocolat noir et présentée en forme de poire Très intense
  • GANACHE CASSIS
    GANACHE CASSIS
    Ganache à la pulpe de cassisEnrobée de chocolat noirNotes acidulées.
  • GANACHE THÉ  JASMIN
    GANACHE THÉ JASMIN
    Ganache infusée au thé vert de Chine au JasminEnrobée de chocolat noirdécorée d’un transfert évoquant les feuilles de théNotes tr...
  • CAFÉ NOIR
    CAFÉ NOIR
    Ganache au caféEnrobée de chocolat noir et décorée de chocolat au caféNotes arabica
  • CHAPKA NOIR
    CHAPKA NOIR
    Ganache au chocolat noir Enrobée de chocolat noir et décorée de grains d’amandesLongueur en bouche
  • CARAMEL SALÉ NOIR
    CARAMEL SALÉ NOIR
    Ganache au caramel saléEnrobée de chocolat noir et décorée de sucreNotes caramel.
  • GRANITÉ FRUITS ROUGES-VIOLETTE
    GRANITÉ FRUITS ROUGES-VIOLETTE
    Ganache à la pulpe de groseille et de cassis, aromatisée à la violetteEnrobée de chocolat noir et décorée de brisures de violetteNotes e...
  • CARAFRUTTI ABRICOT
    CARAFRUTTI ABRICOT
    Ganache au chocolat au lait à la pulpe d’abricot caramélisée Enrobée de chocolat noir Notes enuitées et caramel Texture crémeuse
  • GANACHE GRAND CRU NYANGBO
    GANACHE GRAND CRU NYANGBO
    Ganache au chocolat noir Grand Cru Nyangbo 68%Enrobée de chocolat noirNotes rondes et chocolatées avec une pointe d’épices doucesSuav...
  • GANACHE GRAND CRU MACAÉ
    GANACHE GRAND CRU MACAÉ
    Ganache au chocolat noir Grand Cru Macaé 62% Enrobée de chocolat noir Notes abricots séchés & Thé noir
  • GANACHE GRAND CRU MANJARI
    GANACHE GRAND CRU MANJARI
    Ganache au chocolat noir Grand Cru Manjari 64%Enrobée de chocolat noirAcidulé & Notes enuits rouges
  • GANACHE GRAND ABINAO
    GANACHE GRAND ABINAO
    Ganache au chocolat noir Grand Cru Abinao 85%Enrobée de chocolat noirPointe subtile d’amertume relevée par la force des taninsPuissant...
  • PALET ARGENT
    PALET ARGENT
    Ganache “créole” au chocolat noir et chocolat au laitEnrobée de chocolat au lait et décorée à la feuille d’argentNotes lactées
  • GUANAJA LACTÉE
    GUANAJA LACTÉE
    Ganache au chocolat au lait Grand Cru Guanaja Lactée 41%Enrobée de chocolat au laitNotes douces et enuitées
  • JIVARA ALIZÉ
    JIVARA ALIZÉ
    Ganache au chocolat au lait Grand Cru Jivara 40%Enrobée de chocolat au lait Notes de caramel et de vanille
  • CARAMEL SALÉ LAIT
    CARAMEL SALÉ LAIT
    Ganache au caramel salé Enrobée de chocolat au lait et décorée de sucre Notes caramel
  • CHAPKA LAIT
    CHAPKA LAIT
    Ganache au chocolat au laitEnrobée de chocolat au lait et décorée de grains d’amandesNotes subtiles de caramel et de vanille
  • DOUCE AMANDE
    DOUCE AMANDE
    Ganache “créole” au chocolat noir et chocolat au lait parfumée à l’amandeEnrobée de chocolat au lait et présentée en forme d’amande
  • GANACHE VANILLE
    GANACHE VANILLE
    Ganache chocolat au lait parfumée à l’extrait de vanilleEnrobée de chocolat au lait et décorée d’un transfert symbolisant les gousses de ...
  • TIRAMISU
    TIRAMISU
    Ganache au chocolat Ivoire, saveur TiramisuEnrobée de chocolat au lait et décorée de grains de chocolatTexture fondante.
  • PRALINÉ INTENSE NOIR
    PRALINÉ INTENSE NOIR
    Praliné amandes noisettes intenseEnrobé de chocolat noir et décoré d’une fine goutte de chocolat IvoireGoût intense de enuits secs et n...
  • PRALINÉ DOUCEUR NOIR
    PRALINÉ DOUCEUR NOIR
    Praliné amandes noisettesEnrobé de chocolat noirGoût équilibré de enuits secs et de caramel
  • PRALINÉ NOISETTE 55% NOIR
    PRALINÉ NOISETTE 55% NOIR
    Praliné enuité aux noisettes d’Italie 55% Enrobé de chocolat noir Puissance aromatique des noisettes enaîchesTexture onctueuse.
  • RINETTE NOIRE
    RINETTE NOIRE
    Praliné noisettes et grains d’amandes Enrobé de chocolat noir et décoré de chocolat au laitTexture très fine et croquante
  • ROCHER NOIR
    ROCHER NOIR
    Praliné amandes noisettesEnrobé de chocolat noir et décoré de grains d’amandesNotes de enuits secsTexture fondante.
  • PRALINÉ CRAQUANT
    PRALINÉ CRAQUANT
    Praliné amandes noisettes intense et céréales croustillantesEnrobé de chocolat noir et décoré de chocolat au laitNotes intenses de enuit...
  • PRALIFEUILLETÉ NOIR
    PRALIFEUILLETÉ NOIR
    Praliné amandes et crêpe dentelleEnrobé de chocolat noirNotes grilléesCroustillant
  • PRALINÉ INTENSE LAIT
    PRALINÉ INTENSE LAIT
    Praliné amandes noisettes intenseEnrobé de chocolat au lait et décoré d’une fine goutte de chocolat noirGoût intense de enuits secs et ...
  • CARRÉ PRALINÉ LAIT
    CARRÉ PRALINÉ LAIT
    Praliné amandesEnrobé de chocolat au lait et décoré de chocolat noirGoût équilibré de enuits secs et de caramel
  • RINETTE LAIT
    RINETTE LAIT
    Praliné noisettes et grains d’amandes Enrobé de chocolat au lait et décoré de chocolat noir Texture très fine et croquante
  • ROCHER LAIT
    ROCHER LAIT
    Enrobé de chocolat au lait et décoré de grains d’amandesNotes de enuits secsTexture fondante.
  • PRALINÉ NOUGATINE
    PRALINÉ NOUGATINE
    Praliné amandes et grains de nougatine croquantsEnrobé de chocolat au laitNotes de enuits secs et de caramelTexture très croquante
  • PRALIFEUILLETÉ LAIT
    PRALIFEUILLETÉ LAIT
    Praliné amandes et crêpe dentelle Enrobé de chocolat au lait Notes grillées Croustillant.
  • MALAKOFF LAIT
    MALAKOFF LAIT
    Praliné amandes noisettes Enrobé de chocolat lait et décoré de grains d’amandesNotes de enuits secs Texture fondante
  • PATE AMANDE ALICANTE
    PATE AMANDE ALICANTE
    Crème de pistache et d’amandeEnrobée de chocolat noir et décor vertGoût équilibré de enuits secsTexture onctueuse.
  • ORANGETTE
    ORANGETTE
    Lamelle d’écorce d’orange confite Enrobée de chocolat noir Notes enuitées et acidulées
  • CITRONNETTE
    CITRONNETTE
    Lamelle d’écorce de citron confiteEnrobée de chocolat noirBelle amertume et notes zestées
  • GINGEMBRETTE
    GINGEMBRETTE
    Lamelle de gingembre confiteEnrobée de chocolat noirFraîcheur et puissance du gingembre
  • CARRÉ PRALINÉ IVOIRE
    CARRÉ PRALINÉ IVOIRE
    Praliné amandesEnrobé de chocolat Ivoire et décoré de chocolat noirGoût équilibré de enuits secs et de caramel
  • PRALINÉ AMANDE NOISETTE 60% IVOIRE
    PRALINÉ AMANDE NOISETTE 60% IVOIRE
    PRALINÉ AMANDE NOISETTE 60% IVOIREPraliné enuité aux amandes Valencia d’Espagne et noisettes d’Italie 60%Enrobé de chocolat Ivoire...
  • PRALINÉ INTENSE IVOIRE
    PRALINÉ INTENSE IVOIRE
    Praliné amandes noisettes intenseEnrobé de chocolat Ivoire et décoré d’une fine goutte de chocolat noirGoût intense de enuits secs et n...
  • RINETTE IVOIRE
    RINETTE IVOIRE
    Praliné noisettes et grains d’amandesEnrobé de chocolat Ivoire et décoré de chocolat noirTexture très fine et croquante
  • RINETTE DULCEY
    RINETTE DULCEY
    RINETTE DULCEYPraliné noisettes et grains d’amandesEnrobé du chocolat DULCEY 32% et décoré de chocolat noir.Texture très fine et croqua...