Boxed Chocolates
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BALLOTIN OF CHOCOLATES 725 GRS
Our frencn chocolates are 100% PURE COCOA BUTTER
Approximately 72 assorted chocolates of any of the following:
-Golden Palet: dark chocolate ganache (70% cocoa)
-Caramel Ganache: milk chocolate ganache with salted butter caramel
-Milk Rocher: Milk chocolate praline with almonds and hazelnuts, coated in almond pieces
-Dark Rocher: Dark chocolate praline with almonds and hazelnuts, coated in almond pieces
-Mint Ganache: dark chocolate peppermint ganache
-Jivara Alizé: milk chocolate ganache (40% cocoa)
-Ivoire Cassis: Ganache with blackcurrant pulp, coated in white chocolate
-Silver Palet: milk chocolate ganache
-Milk Chocolate Chapka: milk chocolate ganache covered with almond pieces
-Caribbean: dark chocolate ganache (66% cocoa)
-Pear Ganache: dark chocolate ganache with pear
-Orange Praline: dark chocolate praline with almonds and orange pieces
-Intense Dark Chocolate Praline: dark chocolate praline with almonds and hazelnuts
-Dark Chocolate Praline Wafer: Dark chocolate almond praline mixed with wafer chips
-Milk Chocolate Praline Wafer: Milk chocolate almond praline mixed with wafer chips
-Marzipan: pistachio marzipan coated in dark chocolate and decorated with a pistachio
-Orangette: Crystallised orange sliver coated in dark chocolate
- Availability : In stock
- Energetic value per 100g : Présence possible de fruits à coques, protéine de lait et d’œufs, gluten, arachide, soja Conserver dans un endroit frais et sec entre 16-18°C
- Ingredients : Fèves de cacao,sucres,beurre de cacao,LAIT entier concentré,beurre pâtissier, NOISETTES, amandes,écorces oranges,pulpe d’abricot,de cassis , thé jasmin,extrait naturel de vanille ,café,feuille d’or et d’argent, émulsifiant(lécithine de tournesol),
Flavour list
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PRALINÉ IVOIREPraliné amandes et noisettes Enrobé de chocolat Ivoire et décoré de chocolat noir Goût équilibré de fruits secs et de caramel
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Grand cru Guanaja à 70%Ganache au chocolat noirGrand cru Guanaja à 70% Puissance et longueur en bouche
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GRAND CRU BELIZE 75%Ganache au chocolat noir Grand Cru Origine Belize 70%Enrobée de chocolat noir Puissance et longueur en bouche
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CARAÏBEGanache au chocolat noir Grand Cru Caraïbe 66%Enrobée de chocolat noirLong en bouche et aromatiqueNotes douces et enuitées
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GANACHE THE PECHEGanache parfumée thé à la pècheEnrobée de chocolat noir Délicieusement subtile
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GANACHE FRAMBOISEGanache à la pulpe de framboiseEnrobée de chocolat noirNotes acidulées
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GANACHE THÉ JASMINGanache infusée au thé vert de Chine au JasminEnrobée de chocolat noirdécorée d’un transfert évoquant les feuilles de théNotes tr...
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GANACHE CAFÉ NOIRGanache au café arabica Enrobée de chocolat noir et décorée de chocolat au caféNotes arabica
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GANACHE MENTHE FRAICHEGanache à infusée à la menthe fraiche Enrobée de chocolat noirLongueur en bouche trés fraiche
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GANACHE CARAMEL SALÉ NOIRGanache au caramel saléEnrobée de chocolat noir et décorée de sucreNotes caramel.
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GANACHE A LA VIOLETTEGanache à la pulpe de violette Enrobée de chocolat noir et décorée de brisures de violetteNotes fruitées et aciduléesTexture fondant...
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GANACHE CITRON VERTGanache au chocolat noir à la pulpe de citron vert Enrobée de chocolat noir Notes fruitées et acidulés Texture fondante
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GANACHE PASSIONGanache au chocolat au lait à la pulpe de passionEnrobée de chocolat laitAcidulée
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GANACHE A LA TONKAGanache chocolat au lait infusée à la tonkaEnrobée de chocolat au lait Notes boisée
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GANACHE GUANAJA LACTÉEGanache au chocolat au lait Grand Cru Guanaja Lactée 41%Enrobée de chocolat au laitNotes douces et fruitées
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CARAMEL SALÉ LAITGanache au caramel salé Enrobée de chocolat au lait et décorée de sucre Notes caramel
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CHAPKA LAITGanache au chocolat au laitEnrobée de chocolat au lait et décorée de grains d’amandesNotes subtiles de caramel et de vanille
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GANACHE A LA MANDARINEGanache chocolat à la pulpe de mandarineEnrobée de chocolat au lait Fruité et acidulée
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GANACHE VANILLEGanache chocolat au lait infusée à la vanille en gousseEnrobée de chocolat au lait Notes épicées
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TIRAMISUGanache au chocolat au lait infusée au café arabicaEnrobée de chocolat au lait Texture fondante.
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TARTE TATINGanache à la pulpe de pomme caramélisée, parfumée à l’extrait de vanilleEnrobée de chocolat au laitTexture caramel.
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PRALINÉ AMANDE NOISETTE NOIRPraliné amandes et noisettes Enrobé de chocolat au noir Goût équilibré de fruits secs Texture légérement croustillante
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PRALINÉ MAÏS LAITPraliné Maïs amandes noisettesEnrobé de chocolat laitGoût équilibré de fruits secs Texture craquante
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PRALINÉ NOISETTE NOIRPraliné aux noisettes d’Italie IGP Enrobé de chocolat noir Puissance aromatique des noisettes torréfiéesTexture onctueuse
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ROCHER NOIRPraliné amandes Enrobé de chocolat noir et décoré de grains d’amandesNotes de enuits secsTexture fondante.
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GIANDUJA FEUILLANTINE NOIRGianduja Noisette IGP et feuillantine Enrobé de chocolat noir Notes grillées Croustillant
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CARRÉ PRALINÉ LAITPraliné amandesEnrobé de chocolat au lait et décoré de chocolat noirGoût équilibré de enuits secs et de caramel
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ROCHER LAITPraliné amandes Enrobé de chocolat au lait et décoré de grains d’amandesNotes de enuits secsTexture fondante.
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PRALINÉ SPECULOOSPraliné amandes noisette au spéculoosEnrobé de chocolat au laitNotes de fruits secs et de biscuit spéculoosTexture fondante
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GIANDUJA FEUILLANTINE LAITGianduja Noisette IGP et feuillantine Enrobé de chocolat au lait Notes grillées Croustillant
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PRALINE NOIX DE PECAN LAITPraliné à la noix de pécanNotes de fruits secs et boisées Texture fondante
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PATE AMANDE ALICANTECrème de pistache et d’amandeEnrobée de chocolat noir et décor vertGoût équilibré de enuits secsTexture onctueuse.
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ORANGETTELamelle d’écorce d’orange confite Enrobée de chocolat noir Notes enuitées et acidulées
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CITRONNETTELamelle d’écorce de citron confiteEnrobée de chocolat noirBelle amertume et notes zestées
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GINGEMBRETTELamelle de gingembre confiteEnrobée de chocolat noirFraîcheur et puissance du gingembre
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PRALINÉ IVOIREPraliné amandesEnrobé de chocolat Ivoire et décoré de chocolat noirGoût équilibré de enuits secs et de caramel
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