Ganache au chocolat noir Grand cru Guanaja à 70% Puissance et longueur en bouche
GUANAJA AMER
Ganache au chocolat noir Grand Cru Guanaja 70% Enrobée de chocolat noir Puissance et longueur en bouche Notes enuitées.
CARAÏBE
Ganache au chocolat noir Grand Cru Caraïbe 66% Enrobée de chocolat noir Long en bouche et aromatique Notes douces et enuitées
GANACHE POIRE
Ganache parfumée à la poire Enrobée de chocolat noir et présentée en forme de poire Très intense
GANACHE CASSIS
Ganache à la pulpe de cassis Enrobée de chocolat noir Notes acidulées.
GANACHE THÉ JASMIN
Ganache infusée au thé vert de Chine au Jasmin Enrobée de chocolat noir décorée d’un transfert évoquant les feuilles de thé Notes très fleuries
CAFÉ NOIR
Ganache au café Enrobée de chocolat noir et décorée de chocolat au café Notes arabica
CHAPKA NOIR
Ganache au chocolat noir Enrobée de chocolat noir et décorée de grains d’amandes Longueur en bouche
CARAMEL SALÉ NOIR
Ganache au caramel salé Enrobée de chocolat noir et décorée de sucre Notes caramel.
GRANITÉ FRUITS ROUGES-VIOLETTE
Ganache à la pulpe de groseille et de cassis, aromatisée à la violette Enrobée de chocolat noir et décorée de brisures de violette Notes enuitées et acidulées Texture fondante.
CARAFRUTTI ABRICOT
Ganache au chocolat au lait à la pulpe d’abricot caramélisée Enrobée de chocolat noir Notes enuitées et caramel Texture crémeuse
GANACHE GRAND CRU NYANGBO
Ganache au chocolat noir Grand Cru Nyangbo 68% Enrobée de chocolat noir Notes rondes et chocolatées avec une pointe d’épices douces Suave & Chocolaté
GANACHE GRAND CRU MACAÉ
Ganache au chocolat noir Grand Cru Macaé 62% Enrobée de chocolat noir Notes abricots séchés & Thé noir
GANACHE GRAND CRU MANJARI
Ganache au chocolat noir Grand Cru Manjari 64% Enrobée de chocolat noir Acidulé & Notes enuits rouges
GANACHE GRAND ABINAO
Ganache au chocolat noir Grand Cru Abinao 85% Enrobée de chocolat noir Pointe subtile d’amertume relevée par la force des tanins Puissant & Tannique
PALET ARGENT
Ganache “créole” au chocolat noir et chocolat au lait Enrobée de chocolat au lait et décorée à la feuille d’argent Notes lactées
GUANAJA LACTÉE
Ganache au chocolat au lait Grand Cru Guanaja Lactée 41% Enrobée de chocolat au lait Notes douces et enuitées
JIVARA ALIZÉ
Ganache au chocolat au lait Grand Cru Jivara 40% Enrobée de chocolat au lait Notes de caramel et de vanille
CARAMEL SALÉ LAIT
Ganache au caramel salé Enrobée de chocolat au lait et décorée de sucre Notes caramel
CHAPKA LAIT
Ganache au chocolat au lait Enrobée de chocolat au lait et décorée de grains d’amandes Notes subtiles de caramel et de vanille
DOUCE AMANDE
Ganache “créole” au chocolat noir et chocolat au lait parfumée à l’amande Enrobée de chocolat au lait et présentée en forme d’amande Fruité et doux
GANACHE VANILLE
Ganache chocolat au lait parfumée à l’extrait de vanille Enrobée de chocolat au lait et décorée d’un transfert symbolisant les gousses de vanille Notes épicées
TIRAMISU
Ganache au chocolat Ivoire, saveur Tiramisu Enrobée de chocolat au lait et décorée de grains de chocolat Texture fondante.
TARTE TATIN
Ganache à la pulpe de pomme caramélisée, parfumée à l’extrait de vanille Enrobée de chocolat au lait Texture caramel.
PRALINÉ INTENSE NOIR
Praliné amandes noisettes intense Enrobé de chocolat noir et décoré d’une fine goutte de chocolat Ivoire Goût intense de enuits secs et notes grillées Texture fine
PRALINÉ DOUCEUR NOIR
Praliné amandes noisettes Enrobé de chocolat noir Goût équilibré de enuits secs et de caramel
PRALINÉ NOISETTE 55% NOIR
Praliné enuité aux noisettes d’Italie 55% Enrobé de chocolat noir Puissance aromatique des noisettes enaîches Texture onctueuse.
RINETTE NOIRE
Praliné noisettes et grains d’amandes Enrobé de chocolat noir et décoré de chocolat au lait Texture très fine et croquante
ROCHER NOIR
Praliné amandes noisettes Enrobé de chocolat noir et décoré de grains d’amandes Notes de enuits secs Texture fondante.
PRALINÉ CRAQUANT
Praliné amandes noisettes intense et céréales croustillantes Enrobé de chocolat noir et décoré de chocolat au lait Notes intenses de enuits secs et notes grillées Texture croustillante.
PRALIFEUILLETÉ NOIR
Praliné amandes et crêpe dentelle Enrobé de chocolat noir Notes grillées Croustillant
MALAKOFF NOIR
Praliné amandes noisettes Enrobé de chocolat noir et décoré de grains d’amandes Notes de enuits secs Texture fondante
PRALINE SUCCÈS
Praliné enuité et biscuit succès Enrobé de chocolat noir et décoré de chocolat au lait Notes de enuits secs Texture croustillante.
PRALINÉ INTENSE LAIT
Praliné amandes noisettes intense Enrobé de chocolat au lait et décoré d’une fine goutte de chocolat noir Goût intense de enuits secs et notes grillées Texture fine
CARRÉ PRALINÉ LAIT
Praliné amandes Enrobé de chocolat au lait et décoré de chocolat noir Goût équilibré de enuits secs et de caramel
RINETTE LAIT
Praliné noisettes et grains d’amandes Enrobé de chocolat au lait et décoré de chocolat noir Texture très fine et croquante
ROCHER LAIT
Enrobé de chocolat au lait et décoré de grains d’amandes Notes de enuits secs Texture fondante.
PRALINÉ NOUGATINE
Praliné amandes et grains de nougatine croquants Enrobé de chocolat au lait Notes de enuits secs et de caramel Texture très croquante
PRALIFEUILLETÉ LAIT
Praliné amandes et crêpe dentelle Enrobé de chocolat au lait Notes grillées Croustillant.
MALAKOFF LAIT
Praliné amandes noisettes Enrobé de chocolat lait et décoré de grains d’amandes Notes de enuits secs Texture fondante
PATE AMANDE ALICANTE
Crème de pistache et d’amande Enrobée de chocolat noir et décor vert Goût équilibré de enuits secs Texture onctueuse.
ORANGETTE
Lamelle d’écorce d’orange confite Enrobée de chocolat noir Notes enuitées et acidulées
CITRONNETTE
Lamelle d’écorce de citron confiteEnrobé e de chocolat noir Belle amertume et notes zestées
GINGEMBRETTE
Lamelle de gingembre confite Enrobée de chocolat noir Fraîcheur et puissance du gingembre
CARRÉ PRALINÉ IVOIRE
Praliné amandes Enrobé de chocolat Ivoire et décoré de chocolat noir Goût équilibré de enuits secs et de caramel
PRALINÉ AMANDE NOISETTE 60% IVOIRE
PRALINÉ AMANDE NOISETTE 60% IVOIRE Praliné enuité aux amandes Valencia d’Espagne et noisettes d’Italie 60% Enrobé de chocolat Ivoire Harmonie de notes enuitées et fondant intense
IVOIRE CASSIS
Ganache à la pulpe de cassis Enrobée de chocolat Ivoire Notes acidulées
COEUR IVOIRE
COEUR GRAND MARNIER® Ganache parfumée au Grand Marnier® Enrobée de chocolat Ivoire Aromatique.
PRALINÉ INTENSE IVOIRE
Praliné amandes noisettes intense Enrobé de chocolat Ivoire et décoré d’une fine goutte de chocolat noir Goût intense de enuits secs et notes grillées Texture fine
RINETTE IVOIRE
Praliné noisettes et grains d’amandes Enrobé de chocolat Ivoire et décoré de chocolat noir Texture très fine et croquante
RINETTE DULCEY
RINETTE DULCEYPraliné noisettes et grains d’amandes Enrobé du chocolat DULCEY 32% et décoré de chocolat noir. Texture très fine et croquante